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黒豆

2012-12-18 11:31

常連のお客様のご提案から母が決心したのは

黒豆の用意です。

今、煮込んでいます。

よく「おせちはどうするんですか?」とご相談いただきます。

本当に嬉しいお言葉です、うちのおせちをもしやっていたら、
ご検討いただけるのかと思うと本当に喜んでしまいます^^

でも二人でやっている店舗。
完璧なおせちなんて・・・どうしてもコスト的にできかねてしまいます。

ですが

「完璧じゃなくてもいい、少しずつ買えたらいいなと思って」というご意見をいただき、

そうか!お重のようになっていなくても、
いつものぐぅ。の惣菜のように
少しずつ一品ずつ、私たちがご用意できるだけのものを作ればいいのか

・・・という結論に達したので、
今年は一品だけ、おせちのメニューにあります
黒豆を試験的に煮てこの年末ご用意してみようと考えました。

明日くらいから販売できると思います。
どうぞご検討いただけたらと存じます☆
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プロフィール

おかずや ぐぅ。

Author:おかずや ぐぅ。
静岡県沼津市 狩野川の河口が近所のおかずやさんです。
2011年より営業を開始した新参者です。
自家製ベーコンなどを利用したおいしいおかずや、
地産地消の美味しい旬の素材を使って安全な食卓のお手伝いをしています。

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