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今回仕上がったベーコンの断面図があまりにも美しくてパチリ。
「ちょっと脂肪が多すぎ・・・」とお思いのそこのあなた。
この脂肪がうま味なんです!それが江原養豚さんのバラ肉マジックですよー!!

今回このベーコンの おいしーいところを
ロールキャベツのスープの中に使用しています。
ダシがたまらないですよ!つゆだけ残ったら
ご飯を入れてリゾットにしても最高です。
私たちは結構こういうグルメも好きなんです^^




そうそう、今日は
春巻き完売しております!!
これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝しきりでございます。
本当にありがとうございます。

スイーツは
ココアシフォンを作りました。
一切れ70円になってしまいましたが、
相変わらずふわっふわしっとりな触感がやみつきです。
甘さ控えめなので生クリームのゆるいホイップと一緒にいただけたらいいですねー

今日も夕方の更新となりましたが、
明日 明後日も皆様のご来店を心待ちにしております☆
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プロフィール

おかずや ぐぅ。

Author:おかずや ぐぅ。
静岡県沼津市 狩野川の河口が近所のおかずやさんです。
2011年より営業を開始した新参者です。
自家製ベーコンなどを利用したおいしいおかずや、
地産地消の美味しい旬の素材を使って安全な食卓のお手伝いをしています。

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